2月20日上午，副校长殷传宝带领总务、审计等相关人员，不打招呼对学校食堂食品、用水用电等安全隐患进行突击大检查。

殷传宝一行先是仔细查看了食堂从业人员仪容仪表、健康证、培训证，餐厅操作间卫生，仓储物品存放和领取，索票索证、进货查验台账、供货协议，冰箱冰柜、食品留样，监控运转、互联网+明厨亮灶，安全用水、用电、用气，食品明码标价等。叮嘱管理人员在食品安全方面要采取严而又严、细而又细、实而又实的措施和方法，克服厌战情绪和经验主义，想方设法提高饭菜质量，让广大师生吃的营养、吃的健康、吃的满意、吃的放心、吃的安全。

在学校超市，殷校长主要查看了是否超范围经营，是否有临期过期的食品，是否售卖高盐、高油、高糖食品等内容，告诫超市人员要遵纪守法，不经营违规食品，不在超市制作加工食品，凭良心做事，经营有益师生身体健康的食品，保证不出安全问题。